來源：巴中產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團 日期：2022-09-07 17:15 閱讀量：1520
今年以來，市產(chǎn)業(yè)集團貫徹落實巴山肉牛優(yōu)勢大品種計劃，堅持以工業(yè)化思維抓畜牧業(yè)，通過科技賦能、金融扶持、園區(qū)合作等舉措向巴山肉牛產(chǎn)業(yè)全鏈條布局進軍，發(fā)揮全市肉牛產(chǎn)業(yè)“鏈主”作用。
（1）保種育種夯實基礎。聚焦種質(zhì)資源保護，確保種源安全。依托巴山肉牛地方遺傳資源，以安格斯牛、夏洛萊牛等優(yōu)質(zhì)肉牛品種凍精做父本，制定科學系統(tǒng)的遺傳改良與品種培育計劃。按照產(chǎn)學研融合思路，加快建設通江縣民勝鎮(zhèn)巴山牛保種繁育養(yǎng)殖場項目，配套搭建以“巴山牛研究院”為基礎的肉牛標準養(yǎng)殖技術(shù)服務平臺。
（2）擴繁育肥提升規(guī)模。通過自建、聯(lián)建、租賃擴繁場、育肥場以及創(chuàng)新園區(qū)模式保障牛犢供應及肉牛育肥。以“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+金融”的“售母收犢”模式帶動母牛擴繁增量，力爭五年內(nèi)實現(xiàn)累計放母15萬頭。以“集中育肥+聯(lián)合育肥”的園區(qū)托管模式帶動肉牛育肥增效，引入有機肥生產(chǎn)、種養(yǎng)循環(huán)、牧光互補、“牛聯(lián)網(wǎng)”智能平臺等先進理念及技術(shù)，加快建設巴州區(qū)鼎山鎮(zhèn)首市村巴山肉牛標準化育肥場項目；同時通過租賃其他產(chǎn)權(quán)的養(yǎng)殖園區(qū)，提升育肥規(guī)模，計劃5年內(nèi)實現(xiàn)全市肉?？偞娉鰴?0萬頭。
（3）屠宰銷售打造品牌。統(tǒng)籌布局屠宰、加工、銷售環(huán)節(jié)，先期建設通江縣巴山牛標準化屠宰加工基地改擴建項目，建立入場屠宰獎補機制，推進標準化屠宰和精深加工，提升產(chǎn)品附加值。委托市畜牧業(yè)協(xié)會申報“巴山牛”國家地理標志證明商標，構(gòu)建品牌價值體系，打造“巴山牛”餐飲連鎖品牌，計劃在巴中市域內(nèi)建設示范體驗店8家、市外建設示范體驗店17家，屆時將覆蓋成都、西安、重慶、昆明、貴陽、達州、廣元、漢中、十堰、安康等地。在此基礎上可進一步輻射京津冀、長三角、粵港澳大灣區(qū)等地。
